Kinrooise Asperges, symfonie en harmonie voor smaken… ***** In Kinrooi hebben ze het ‘gelapt’ na een helrode zonsondergang de avondschemering te overstijgen. Een spelende vlammenbussel romantiseerde het agra-toeristisch landschap tussen bottende bomen, heesters en struiken in Rivierpark Maasvallei. Bovenop spelend daarbij was de formatie ‘Heivis’, een coverband waar je toenemend nog van zal horen. ***** […]
Het Belgisch aspergeseizoen zal op gang worden ‘gestoken’ in het Limburgse Kinrooi op woensdag 18 april in de vooravond. Voor Vlaanderen betekent het traditioneel de officiële start van de ‘minerale witstengel’oogst. Toerisme Kinrooi afficheert een Symfonie van Smaken tot tegen de zomerwende einde juni. De openingsinzet met perslancering zal evenzeer een muzikale verrijking kennen. Na […]
Jaarlijkse Cooking Cup na koelteketen warm culinair aanbevolen! Alle restaurantleerlingen raakten met glijdende glans geslaagd voor de ‘koelteketen’ van de wedstrijd JREurope ‘gehost’ in de Hotelschool te Hasselt. Inderdaad spreken we over de Siberische kiltedagen van eind februari. In de Hotelschool was er overigens fornuis- en andere warmte in overvloed! De Jeunes Restaurateurs d’Europe organiseerde […]
Birradelborgo, …een toevloeiende waarborg van Italiaanse bieren ***** In het Humphrey’restaurant en…much more te Brussel nabij de Pachecolaan kort bij Jerommeke de trappen af, vind je Glenn Ramaekers met zijn keukenbrigade en zaalbedieners. Noteer de Sint-Laurensstraat… ***** Het is de biochemische academicus die in 1999 begint met zijdelings hobbymatig bier te brouwen, hetgeen geleid heeft […]
Boek laat gewichtloos evolueren naar ‘Bourgondisch tafelen’ ***** Lèkker eten en toch diëtisch bezig zijn, dat is de kunst! Al te veel mensen dragen spijtig genoeg te veel ‘gewicht’ met zich mee, dan ook nog ziektelokkers in zich zoals hart- en vaatziekten, suikerziekte… De grote lijnen kent iedereen : vetten vooral de ‘lelijke’ beperken, net […]
AGRIBEX 2017 …mechaniseren voor boeren… mèt respect! ***** Met ingang van vandààg laat zich nabij het atomium te Brussel Agribex 2017 bezoeken en tot zondag 10 december. Op de voordag gisteren bleek duidelijk hoe leerlingen van landbouwscholen aan de mekaniek sleutelden. En daarmee is de toon gezet van dit prachtig agrarisch evenement! Het bulkt er […]
Bekijk Haspengouw… in de achteruitkijkspiegel én /de/ actualiteit Dat had de titel kunnen zijn van het orgelpuntboek van de geografische Pierre Diriken uit Kortessem. Een ‘uitgelezen’ geestknedend kerstcadeau of relatiegeschenk zo blijkt! Over zijn geboortestreek Haspengouw publiceerde hij binnen zijn uitgeverij Georeto een vijfdelige reeks monografieën met als insteek erfgoed, het landschap, de kastelen en […]
Kinrooi krijgt Yacon’startbaan ingepeerd ***** Op de Bommesaar in Kinrooi vlinderde een agrarisch innovatiegezelschap neer. Zeg maar ja tegen het leven…én “Yacon” tegen de nieuwbakken groente die proefmatig alvast succesrijk werd geteeld. Yacon werd als aardpeer oogstrijp gevat zonder gewas-, hetzij bestrijdingsmiddelen. Ze heeft een friszoete smaak en kan zowel koud als warm in bijzonder […]
Dierengezondheid wereldwijd, niets is des mensen vreemd!? “Met beesten in bed!” goéd bedoeld…maar even, behalve ‘de muggen’ bèst niet doen! Denk je niet? Te Brussel werd, uitgerekend in het Renaissance’hotel de jaarlijkse AnimalhealthEurope conferentie gehouden, en dàt voor de 30ste keer. Deze keer hebben de ruim 150 congresgangers zich toegespitst op One Health. Dier en […]
Tongeren draait veelzijdig, digitaal culinair… ***** Tongeren is een culinaire carroussel beland! Is het dan kermis daar?…zal u zich afvragen/ kan men zich afvragen. Ja praktisch altijd : festiviteiten, Plinius’evenementen, Büfkes Pruve, Ambierorix, Ciao Tongeren, het karnaval van de Ridders van Morepoit tot Bukeberg binnenkort… Ze wijzen je alvast de niet-te-missen biercafés… Aanzet en aantrek […]