Roadbook…de polonaise van de Limburgse varkenskrullen… Laat de boeren maar dorsen! Een hemelse zekerheid sinds mensenheugnis, uitgaande van de Boterakker, de korenschoven, de vlees-, groenten en fruitverschaffing. ‘Laat de boeren maar kweken’… die varkens en het (h)eerlijke vlees verkopen onder de kostprijs van hun investeringen. Geen wonder dat de kreet van het roadbook luidt ‘Vette […]
FLORALIËN 2016…BLOEMENZAPPEND DOOR GENT Bedankt voor die bloemen uit…? bloemen op ‘Secretary Day’, het bloesemende Limburg, met bloemetjes gooien … en zie hierna de pot… met planten! Gent pakt het gedurende 10 dagen allemaal zappend doorheen de stad. Er zijn 4 florale ankerplaatsen : De Bijloke, de Leopoldskazerne, het Sint-Pietersplein en het Citadelpark. Ze vormen […]
WERKTITEL : Greenaccord…voorakkoord en warming up 2016 zit in stevige opmars met, achter de rug de Klimaatconferentie te Parijs. Als ‘warming up’ had te Rieti in Italië een formidabele gedachtenwisseling plaats. Gezagvolle wereldsprekers gingen er in fors debat met leden van de ENAJ, the European Network of Agricultural Journalists. We situeren het geografische middelpunt van […]
Culinair gezondheidsvlees varkensgekruld Zie je varkens al zwemmen in de zee? Neen dus! Geen nood… ze komen eraan, die algen’varkens. De culinaire kennismaking met Bel’vidha is een absolute aanrader. Tot de sappige nasmaak toe, – geef me maar een goed aansluitglaasje? – raakt het sappige stukje vlees toenemend opgetafeld. Meer nog : diëtisch betreft het […]
Voeding keurig gebord…of gebotst dankzij ketenoverleg! Er is ketenoverleg van het veld via de distributie tot…op het bord of uit het vuistje! Zoveel is duidelijk, te weten het “Ketenoverleg van de Belgische agro’voeding!” De betrokkenen hebben zich gevonden in een gedragscode binnen handelsrelaties…terzake, plechtig B2B (business-to-business) genaamd. Over wie, wat, hoe en… waarom gaat het? […]
Daniëlle’s rozenboek overstijgt de verrassing! Rozen verrassen helemaal niet! Ze fascineren… zoveel blijkt uit het nieuw geknipte boek van Daniële Houbrechts, herboriste uit Heers. Zoon Stijn is de fotografische scheut… of, ‘stek’ zullen we zeggen in de familie die rozen nog wonderlijker maakt dan ze al zijn. Kinderfigurantjes uit de familie tonen vertederende beelden met […]
Moestuin wroeten op maandag volgens de gazet? Dat ze bij Minestrone alles “in de soep draaien” is dus niet waar, letterlijk noch figuurlijk. Integendeel, je krijgt een “surprise”doos in handen met een “gazet”, de Antwerpse Frut, het Belang of een andere Mediahuls… Een tiental schrijvers, met oprecht ‘lange’ (?) groene vingers hebben zich geschaard achter […]
Onze Vlaamse varkenshouders produceren mager en lekker varkensvlees. De waardevolle voedingswaarde van varkensvlees is door veel consumenten echter niet of onvoldoende gekend. Wie de prijs voor varkensvlees aan boer bekijkt, erkent ook dat het product niet naar waarde betaald wordt. Varkensvlees verdient een beter imago en een betere prijs. De Limburgse varkenshouders trekken de stad […]
LAAT DE VLAAMSE VEEHOUDERS NIET STIKKEN DOOR… STIKSTOF! In oktober ontvingen ruim 23.000 Vlaamse veehouders een brief van de Vlaamse overheid. Daarin stond het resultaat van een berekening die weergeeft hoeveel het bedrijf bijdraagt aan de stikstofneerslag op Europees beschermde natuur. Het resultaat van de berekening hangt af van diverse factoren op het vlak van […]