Veelzijdige groenten-en fruitboadings van BelOrta

VEELZIJDIGE GROENTEN-EN FRUITBOADERINGS VAN BELORTA
Betere oorden dan Bel’Orta kan je niét opzoeken, zéker weten? De ‘barrages’
zijn er echter niét min, te weten zéker in deze tijden van die hedendaagse v*******‘plantrôtjes’. Het oogt allemaal sterk logisch in een ronduit prachtig, agro-voedingsbedrijf; wij op persbezoek in
St.Katelijne-Waver.
Er komen terplaatse bijzonder veel netwerken samen : leveranciers uit de land- en tuinbouw, transporteurs, afnemers, cargo’containers met knipoog naar Melsbroek. We vonden er de begripsleen
van de HACCP’el, dus de algemene-, beroeps-
en voedingshygiëne hoogst bindend toegepast.
Rijke werkwinkel
Bel’Orta nodigde uit voor een formidabele, impressionante PRODUCT’SHOW…
De retail’verantwoordelijken verschaften
ondertitels in termen van houdbaarheid,
koelteketen…voor bijvoorbeeld trostomaten,
baron’tomaten, zelfs paprikavorming kersttomaten.
80 % wordt gelanceerd via de retail en de exporteurs nemen de overige ladingen voor hun rekening.

Er stond bezijden de expo een Food & Beverage’prins bijzonder geëigende cocktails & mocktails te maken, zowaar doordachte proevers als nieuwe
creaties.
We tippen er 2 aan : de Ruby Mediterrane
uit zich met de Ruby Red Tomate, Gin,
Sherry, Tonic & citroensap. En nog eentje,
de Strawberry Smash met BelOrta aardbeien,
munt, Amaro Montenegro 7 Up & limoensap.
Niet rond de pot draaien…
Weet dat er een kleine kookbrochure werd verstrekt, opgemaakt door BelOrta in samenspraak met Demeyere. Dit laatste
bedrijf lijdt nà ‘4 generaties kookgerei van
topkwaliteit’…nog àltijd niét aan metaalmoe-
heid. Het betreft een familiale Belgische onderneming die wereldreferenties verwierf.
Er werd bijvoorbeeld een typische bakpan
met duurzame antikleeflaag ontwikkeld,
bruikbaar voor élk type fornuis met inbegrip van inductie. Voor lunch of diner kan je
optafelen witloof met kaas, ham en pastinaakpuree, hetzij witlooftaart met garnaaltjes en oesterzwammen, pizza
met fijn witloof, eekhoorntjesbrood en
geitenkaas.
Friseline weet nog wat nieuwe idee’recepten op tafel te leggen die praktisch en gemakkelijk te realiseren zijn zoals voor een
aperitief, met St.Jacobs’schelpen met
citrus….gekoppeld aan advocaat,
voor een marinade, cruditeiten allerlei.
BelOrta bio’bereid
BelOrta kiest bewust voor een ruim aanbod
aan biologisch geteelde groenten en fruit
volgens een wetenschappelijke onderbouwde
en moderne teeltmethode. Mooie groenten
en fruit…kleuren het assortiment.
De lijst is lang, de smaaksensatie kan oneindig : kropsla, Romeinse sla spitskool…
jonge prei, koraalsla…wortelzak…
En de promo voor de Kanzi’appelen klinkt
zeer terecht. (Zet de printer maar aan!?)
Bel’Orta zit in het Euro Pool systeem of
wat had je gedacht?

Lekkers uit de tuin van Europa met een
‘anker’territorium in Vlaanderen, daar kan je
waarlijk àlle windstreken mee uit!

INFO : www.Bel’orta.be * 015/56 52 72 (fch)